お問い合わせドミほり館生の一人ごはん
2018.11.02
館生の“一人ごはん”シリーズ、今回はお弁当編です。
館生Yさんのお昼ごはんは自作のお弁当が中心。
バイトがある時以外はお弁当で、だいたい週３回だそうです。
一週間分を一度に作り冷凍保存しておきます。
お弁当にする理由は、学食はいつも混んでいる、そして学食の味付けが代わり映えしない。お弁当にすれば、嫌いな食材は入らないし、自分好みの味付けで、そしてなにより経済的だからだそうです。
今日見せてもらったお弁当のおかずは、タコライス（玉ねぎ、にんじんのみじん切り、ソースとケッチャプで味付け）、厚揚げの炒め煮（ごま油で焼いて、別に用意したポン酢を食べる直前にかける）、青菜の胡麻和え（ほうれん草をすりごまと砂糖しょう油で味付け）
の三種類です。
Yさん、大学に入る前はまったくと言っていいほど料理経験はゼロだったそうです。
料理経験なくてもすぐにできるようになります、と言っていました。