お問い合わせ料理は楽しい
2018.04.19
料理は家にいたときは全然やっていませんでした。
大学に入ってから始めました。
最初のころ、何回か母に電話して聞いていました。
この野菜炒め、総額180円なんです。（エッ！）
人参、キャベツ、玉ねぎ、小松菜はマルエツのタイムセールで全部で48円です。（エッ！）
お豆腐は冷凍庫に保存しておいて、電子レンジで５分チンすると高野豆腐様になります。
これにふりかけをかけていただきます。
我が家の味付けのポイントは、しょう油とみりん一対一なんです。母からの伝承です。
よどみなく、手を休めることなく解説してくれました。
やっぱり料理は楽しいし創造性に満ちている。工夫すればいろいろなことができるという教えでした。