ドミトリーほり 館長ブログ

ドミほり館生一人ごはん 其の一

2021.04.11


ドミほり館生一人ごはん 其の一
今回登場いただくのは二年生館生 Tさん作、麻婆豆腐です。
彼女二年生ですが昨年はほとんど郷里で過ごしていました。いわゆるコロナ疎開です。ということで実質的にはこれまでの自炊経験ほぼゼロです。
今回のこの料理を選んだのは「簡単に作れそうだったから」もちろん「食べたかったから」でもあります。Cookdoの「マーボ豆腐の素」がベースです、「とろみをつけるところがちょっとだけ苦労しました」と。
とってもいい匂いです。Kさん(新入館生)と一緒に食べるそうです。


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