ドミほり館生一人ごはん
2021.04.18
ドミほり館生一人ごはん
今回登場するのは新入館生Hさん。料理は「玉子とチーズのリゾット」
この料理になった理由は、お米炊くのに失敗したからだそうです。
上手に炊けたと思ったのに芯が残った、それでこれを利用してフライパンでリゾットを作ることにしたのです。芯のあるお米だけに水の分量に気を使い、上手にできたリゾットです。
彼女、自炊と外食は９対１だそうです。自炊だと下ごしらえとか後片付けがちょっと面倒だけれど、自炊は、なんていったって節約できるし、栄養バランスがいい。将来役に立つ。
後輩のみんなへのアドバイスを求めたら「失敗してもなんとかなる」「やってみること」だそうです。納得です。
なによりいい匂いです。これ間違いなく美味しいです。