初めてのチャーシュー
2021.11.23
久しぶりにドミほり館生一人ごはんの紹介です。
今回披露していただくのは二年生館生のＨさん。
料理はチャーシュー丼ですが、お見せするのはチャーシューのみ。
この料理にした理由を聞きました・・・
「お肉大好き人間だから・・・・、豚のブロックが安かったから」
作り方は・・・・・
「たれにしっかり漬け込んで、オーブンとにらめっこで焼き加減をみながらこまめにひっくり返しました。メッチャ楽しかった！」
そんな彼女の今の自炊率は100パーセント。料理経験は大学生になってから。先生はもっぱら「クラシル」だそうです。ちなみに今回のチャーシュー、彼女には“はじめてのやってトライ”だったそうです。
とっても上手にできました。きっと美味しいに違いありません。