ドミトリーほり 館長ブログ

ド三ほり館生の一人ごはん

2022.05.23


ドミほり館生の一人ごはんシリーズ。
自炊経験3年のベテラン館生です。これまでに何度か自作料理を披露してくれています。
今回は「豚肉野菜炒め」。
この料理にしようと思った理由は「具在の種類を多めに・・・」。実際に材料は、豚肉、ごぼう、人参、しいたけ、にんにく。かなり栄養バランスを考えています。
はじめて作った料理は? と聞くと「ドミほり生活の直前に母から教わりながら練習で作ったハンバーグでした」と。
今でも自炊にこだわる理由は、「節約、栄養バランス、それにやれば料理の腕があがるから楽しいこと」だそうです。
自炊はハードル高いと思っている人へのアドバイスを求めると
「むずかしく考えない、まずは“肉を焼く”だけで十分」と。
このごろは料理アプリが充実しています。実際にキッチン脇にスマホを置いてクラシルやクックパッド、デリッシュキッチン、Eレシピなど見ながら料理を作る館生は多いのです。
自炊は難しくない、それどころか楽しみであり気持ちのリフレッシュが図れるのです。


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