一号店
2025.03.16
当館から300ｍのところにハンバーガショップ「フレッシュネスバーガー」があります。実は、この店が同社の最初の店舗、一号店なのです。
同社のサイトを開いてみると
富ヶ谷の小さな店舗からはじまったFRESHNESS BURGER。
ていねいに手づくりした「こだわりのメニュー」が口コミで広まり、
全国へ展開するまでに成長してきました。
とあります。創業者が東京大学駒場キャンパス北門前にある小さな平屋建ての建物を見た瞬間、アメリカの片田舎のハンバーガショップを想起させたのだとか。
1992年にここに店舗を開いたのですが、建物自体は昔のまま、ただ私にはこの建物が30年前に何を営業していたのかは全く記憶がありません。記憶にあるのは隣のセブンイレブンがガソリンスタンドだったことだけです。