ドミトリーほり 館長ブログ

ドミほり館生一人ごはん 其の二

2021.04.11


ドミほり館生一人ごはん 其の二
新入館生Kさんの晩御飯はチンジャオロースです。こちらもCookdoの「チンジャオロースの素」を使ったそうです。期せずして二人ともCookdoです。
すこしだけ苦労したのはピーマンをたくさん切ったこと。あとは難しくなかったようです。彼女も自炊経験なしでした。料理に自信がなくても、さして経験なくても、始めれば何とかなるということを示してくれました。
このあと二人そろって夕食の会です。


ドミほり館生一人ごはん 其の一

2021.04.11


ドミほり館生一人ごはん 其の一
今回登場いただくのは二年生館生 Tさん作、麻婆豆腐です。
彼女二年生ですが昨年はほとんど郷里で過ごしていました。いわゆるコロナ疎開です。ということで実質的にはこれまでの自炊経験ほぼゼロです。
今回のこの料理を選んだのは「簡単に作れそうだったから」もちろん「食べたかったから」でもあります。Cookdoの「マーボ豆腐の素」がベースです、「とろみをつけるところがちょっとだけ苦労しました」と。
とってもいい匂いです。Kさん(新入館生)と一緒に食べるそうです。


無事に育ってほしい

2021.04.11


隣地との境に枝が繁茂してきたので急遽、植木剪定をお願いしました。
かれこれ十年ほどお世話になっている文京区の秦造園(はだぞうえん)さん。今日の作業は一部だけ、あらためて庭全域の剪定は梅雨明けに来てもらうことに。
この秦造園の親方はまだ若いのですが、NHK「美の壺」でうんちくを語るほど。
さて植木屋さん剪定中に面白いものを見つけました。
シラカシの木の茂みの中に見事な造作の鳥の巣を見つけました。その巣の中には卵が四個。植木屋さんによるとメジロではないかと。命の誕生です。なんと可愛いこと。
親鳥が戻ってきてくれて無事に孵化して巣立ちが見られればいいのですが。


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