ドミトリーほり 館長ブログ

女子大生ひとりごはん

2019.08.09


一人暮らし女子大生の一人ごはん
今夜は 鶏むね肉のハムです。
館生二年生のNさん、昨日、近くの“スーパー ハナマサ”で鶏肉2キロを購入。
半分を味噌漬けに、残り半分を塩漬けにしてハムにしました。
彼女は体育会系の運動部に属しています。連日猛暑の中ハードな練習をこなしています。
乙女の彼女には、ちょっと言いにくいのですが肌は結構焼けています。
ワタシ的には青春の汗でカッコイイと思っています。
この部活の中でこのレシピが話題になったそうです。
そんなわけから今回この料理に挑戦となったそうです。
筋肉づくりには最適なたんぱく質というわけです。
作り方を聞いてみました。
塩をよくすり込み、それを巻いて、一晩寝かします。
そして湯通しをして出来上がり。
超簡単です。いろいろ智慧があるものです。


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