東京都渋谷区・代々木上原の女子学生会館

女子学生会館ドミトリーほり

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ドミトリーほり 館長ブログ

スパイス部

2023.05.26


二年生館生のKさんは東大スパイス部に入っています。
あまりなじみのないサークルです。
どんな部なのか興味を抱き、成果物を見たく、また味わいたく思い、彼女に作ってもらうことにしたのです。
出来上がった料理は「チキンカレー」。ライスにはターメリックを用い、逆にカレーにはターメリックを使わず白色で。パプリカパウダーとカシューナッツを砕いたものをトッピングしてあります。こだわったのは色味だそうです。カレーをあえて白にし、トッピングに赤を、黄色いライスでアクセントをつけたのだそうです。
東大スパイス部はインカレサークルで、活動目的は香辛料への理解を深め、らに普及させるためだそうです。月一回程度のスパイス料理を食べ歩き、また自分たちでレシピ開発をしているそうです。もちろん試食させてもらいました。なるほどスパイス強めです。この強さ小生好きです。とっても美味しくいただきました。


今朝の自習室

2023.05.26


今日の午前中のドミほり自習室です。
二年生館生が自習しています。
 「何しているの? 課題?」
 「今日の授業です」
彼女のノートパソコンにはパワーポイントの教材が映っています。
授業で用いる学習教材は事前に各生徒が読み込んでおくのだそうです。なるほどこれなら効率的だし紙資源にも無駄がない、授業内容もより深くなる。
板書ばかりの授業はとうの昔のことのようです。


ボイラー点検

2023.05.26


昨日は給湯ボイラーの定期点検がありました。
「500時間しか稼働していない!」
少し驚いた様子で語る作業員。
 「ふつうはどのくらい?」
と聞いてみました。
 「だいたい年間3000時間とか5000時間ってところ」
当館の給湯設備、必要以上の能力を有しています。それを二台交互運転で運用しています。自慢しますがかなりの余裕なのです。


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