ドミトリーほり 館長ブログ

ドミほり館生一人ごはん

2021.07.15



ドミほり館生一人ごはん。
今夜ご披露いただいたのは二年生館生Tさんの「蓮根チーズの肉巻き照り焼き」です。
材料は、れんこん、チーズ、豚バラ肉、しょうゆ、みりん、お酒、砂糖。
ポイントはしっかり火を通すこと、でも焦がしたらダメ。
彼女、このボッチメシ登場は4回目。Tさんはいま二年生、去年はコロナ疎開で実家暮らし、母の料理を学んできませんでした。つまり自炊経験はほぼゼロなのです。
それが現在のドミほりでは100%自炊。レシピアプリは「クラシル」をもっぱら利用。
自炊の良いところはと聞くと
「格段に自炊の方が美味しいし、楽しい」と。
自炊を心配している後輩へのアドバイスを求めると
「あれこれ考える前にやってみる! 案外簡単だから」と


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